玉子烧儿童简笔画,玉子烧卡通画
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于玉子烧儿童简笔画的问题,于是小编就整理了2个相关介绍玉子烧儿童简笔画的解答,让我们一起看看吧。
玉子烧怎么做?
材料:
鸡蛋3个、牛奶1大匙、调料色拉油适量
1.鸡蛋加入牛奶打散,最好顺着一个方向以减少气泡的生成
2.锅底用纸巾擦一层薄薄的油。如果只是摊一张蛋饼就不用放油,因为玉子烧是多层蛋饼组合而成,所以最好抹点油
3.倒入适量的蛋液,转动锅使蛋液铺满锅底,小火烙至基本凝固时,从上往下卷起,将锅转过来,就比较好卷了
4.再倒入适量的蛋液,用筷子挑起蛋卷,使蛋液铺满锅底,小火烙至基本凝固时,连蛋卷一起从下往上卷起(鸡蛋少,蛋饼太薄,有点粘底了,所以鸡蛋最好多一点),重复3—4步,直到用完所有蛋液
玉子烧是以鸡蛋、牛奶、 盐为主要食材的一道菜品,其特色是咸鲜。玉子在日语中是鸡蛋的意思,玉子烧也就是“日式鸡蛋卷”。它还叫做厚蛋烧、千层蛋。玉子烧在日本极其受欢迎,家喻户晓,据说是每位日本主妇必须要会做的平民料理。它经常出现在寿司、便当里。
用料:鸡蛋
做法:1.鸡蛋打入碗中,搅拌均匀。
2.加入牛奶、白糖、盐,搅拌均匀。
3.平底锅烧热后刷上薄薄的一层油。
4.倒入适量蛋液,锅中摇晃一下,使蛋液铺满锅底。
5.煎至底部凝固时,从一边卷起。
6.锅底刷油,倒入蛋液。
7.摇晃锅底,等蛋液凝固时,从另一边卷起。
8.锅底刷油,倒入蛋液。
9.摇晃锅底,等蛋液凝固时,从另一边卷起。
玉子烧的经典做法?
食材:鸡蛋5个葱花5克
盐3克
具体步骤:1. 取一个大碗,打入5个鸡蛋,加少许盐搅拌均匀。用蛋抽或者筷子将鸡蛋充分搅打至散。这一步也可以将蛋液用筛网过滤一下,会更加顺滑。
2. 香葱碎放入蛋液,搅打均匀。
3. 起锅热油转小火,倒入蛋液。锅里用刷子刷一层油,中小火,温热时,倒入约1/5蛋液,不停转动锅子,蛋液均匀铺满锅底至半凝固状态?(倒蛋液有个小技巧:最好从锅中心位置倒入,这样蛋液会往四周走,再提起过稍微晃一下,蛋液就会很平整了)。
4. 从右往左卷起,然后推至右边,往左边继续倒入1/5蛋液,转动锅子至均匀半凝固状态,从右往左卷起。
5. 再推至右边,继续重复上面的步骤至用完所以蛋液,总共约5次,出锅切块。
6. 煎好之后取出来,切成小段就可以上桌享用啦,趁热食用,口感更好。
原料:鸡蛋3个。
辅料:牛奶1大匙。
调料:料酒1大匙、糖1大匙、油。
做法:
1、鸡蛋加入调料打散,最好顺着一个方向以减少气泡的生成。
2、锅底用纸巾擦一层薄薄的油。如果只是摊一张蛋饼就不用放油,因为玉子烧是多层蛋饼组合而成,所以最好抹点油 倒入适量的蛋液,转动锅使蛋液铺满锅底,小火烙至基本凝固时,从上往下卷起,将锅转过来,就比较好卷了 再倒入适量的蛋液,用筷子挑起蛋卷,使蛋液铺满锅底,小火烙至基本凝固时,连蛋卷一起从下往上卷起。
用料:牛奶40克, 鸡蛋 3个, 糖 10克 ,盐 1.5克,料酒 少许
做法:
1.准备各种材料,牛奶,鸡蛋,材料一起打发,搅拌均匀
2.低温小火,热锅,倒入玉子烧液,在锅底形成轻薄一层蛋皮即可。
3.等蛋皮微熟,不粘锅底,将第一层蛋皮轻轻卷起靠锅尾,倒入第二层蛋液,依然等蛋皮不粘锅底,再次卷起至锅前沿,第三次倒入蛋液,来回反复,直至蛋液倒完。
4.将玉子烧塑形。出锅,装盘。切去首尾。切成均匀块状,晾凉后即可食用。
到此,以上就是小编对于玉子烧儿童简笔画的问题就介绍到这了,希望介绍关于玉子烧儿童简笔画的2点解答对大家有用。
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