民国南京***简笔画人物,民国 南京***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于民国南京***简笔画人物的问题，于是小编就整理了2个相关介绍民国南京***简笔画人物的解答，让我们一起看看吧。

1. 历史上有哪些美食家？
2. 外国人眼中的汉字是怎样的？

历史上有哪些美食家？

美食家是现代词汇，古时候称之为 知味者，各个时期都有，这个太多了，说不完。大家耳熟能详的有苏东坡、“食圣”袁枚，孔子也是的。 从文字记载看，其实魏晋南北朝时期比较集中，客观上这和时势有关系，饮酒和食物成为很好的寄托，加上烹饪水平得到空前提高。

古之知味者，首推师旷和易牙。易牙又作狄牙，擅长烹饪为春秋时期齐桓公的饔人（厨师的意思）。说他品味精准，“淄渑之合，易牙尝而知道之。”（《吕氏春秋》）淄、渑是两条河流，将两河的水放在一起，易牙一尝便知。师旷是个盲人乐师，“师旷食饭，云是劳薪所炊，晋平公视之，果然车轴。” 端起饭碗一看，就知道是什么样的柴火烧制成的，这个味觉也是厉害了。

师旷

我就说几个不太熟，其实在魏晋时期蛮有名的人物。西晋大臣、著作家荀勗(xu 第四声)是突出的一位。他的事迹 记载和师旷相似，陪武帝吃饭，说出饭是劳薪所炊，果然一看，烧的是一个破车轮子。这个我觉得可能是附会，两者中有一个有虚构可能。 苻坚的一个侄子苻朗，官拜员外散骑侍郎，算是知味中的佼佼者。他能吃出所吃的肉长在身体的哪一个部分。 曾有人让他品尝一只熟鸡， 他一看便知道这鸡是露天而不是家养的，事实证明确实如此。人们不相信他那么厉害，于是有人专门宰了一只鹅，将毛色异同部位做了记号，苻朗吃了熟的之后竟然说的分毫不差。 还有一次司马道子招待他，把江南美味都拿出来了，问他如何？ 苻朗说：“ 菜肴味道不错，只是盐的味道稍生” ，一问膳夫 ，果真如此。

能辨别盐的生熟的还有魏国的刘子扬，“食饼知盐生”，也是神奇了。晋中还有个“玄妙”晏先生“皇甫谧，也是辨味高手。有次品尝别人给的干粮，一尝便知主料是麦面，但含有杏、李、柰（苹果的一种）三种果味。时人评他识味水平在刘子扬之上。

东晋顾恺之，都知道他是大画家，他有三绝“才、画、痴”。除了画 爱好吃，他吃甘蔗方法与当时的人不太一样，是从不太甜的梢头吃起，渐渐到根部，越吃越甜，自称是“渐入佳境”。

这些个美食奇才，他们都自认为是味觉异于常人，在酒食中寄托自己的志趣，比起沉迷权势和美色的人要有情操得多。能有突出的辨味能力，有时候也是不断努力才有的，当然这都源于对美食的极度喜爱。这和今天的美食家是一样的，当你特别喜欢吃什么的时候，自然对它十分了解 精通，其实***都可以是美食家~~ :-P

说到美食家，不得不提苏州作家陆文夫先生的***《美食家》。***里写了以朱自治为代表的苏州人想方设法享受旧时的饮食情趣。陆文夫谈过写《美食家》的过程：“我大小算个作家，我听到了‘美食家陆某某’时，也微笑点头，坦然受之，并有提升一级之感。”

陆文夫说，美食家一是要有相当的财富和机遇，吃得到，也要吃得起；二是要有十分灵敏的味觉，食而能知其味；三是要懂一点烹调理论；四是要营造吃的环境、心情和氛围。

下面聊聊几位不同时代、不同国度的美食家。

袁枚。辞官还乡之后，袁枚在南京江宁购置了一座园子，起名随园。他以论诗著述为乐，也以记录烹调为趣。袁枚的《随园食单》是清代系统论述烹饪技术和南北菜点的重要著作，他不仅是美食的理论家，也是实践者，袁枚以他的学识和财力，把我国古代的烹饪技艺和当时厨师的实践结合起来，并加以系统地整理，提出了一系列重要的理论。

杨步伟。杨步伟是赵元任的夫人，她本来学医，后来为了照顾一家人的吃喝，在清华大学开了一间小食堂，命名“小桥食社”，据说，这里不仅食物地道味道好，而且价格便宜，引来清华的许多教授都来用餐。后来全家人定居美国，赵元任在耶鲁和哈佛任教，杨步伟并没有闲着，写了一本关于菜谱书：《怎样烹饪品尝中国菜》，也叫《中国食谱》，胡适和赛珍珠为其作序，再版二十余次，至今也是美国烹饪界的畅销书。

外国人眼中的汉字是怎样的？

这依赖于外国人母语文字的形式。人大多会以自己熟悉的思维定势和认知模式来思考类似的事物。外国人觉得汉字难学，一个主要的原因就在于汉字的认知模式超越了他们的习惯。

对于大部分以字母为文字基础的人群来说，他们会首先注意到汉字里面偏旁部首进行拼写的规律，并且会企图在汉字中找到发音、含义与偏旁部首组合的对应关系。就像娘、姑、姐、妹等字，会很容易受到他们的关注，但寻找到的这种规律虽能解决不少的形声字，但并不是普遍适用的，于是困惑仍然存在。这就像中国人看到韩语谚文，会尝试用汉字的认知模式尝试去理解，但实际上韩语谚文不过是一种拼音文字，是不能用汉字的认知方式去理解的。

而中国人对埃及圣书体，可能会有种亲切的感受。但圣书体也实际已经由早期的象形文字发展成为了拼音文字。类似“不用”两个字演变出了“甭”字。

对于那些超出认知范式的文字，外国人要理解就困难了，毕竟汉字是目前全世界唯一进化成功的象形文字。这跟中国人看到康熙字典里的生僻字的反应是不同的，因为我们还能通过已知的偏旁部首去猜测那些生僻字的含义。

但或许不少中国人都会遇到一个问题——就是看一个字，看久了居然会忘掉这个字是什么意思——一个熟悉的字，突然就不认识了！而使用拼写文字的人是很少会发生这个问题。这可能跟大脑对文字的认知方式有关系。

这种情况你遇到过吗？

曾经在英、美多所大学教过中文和中国文化，也在国内多所大学给来华的外国留学生上过课。

在我的学生眼中，汉字像一幅画，很美，容易理解，这部分是象形字，可惜不是全部。

比如：大，是一个人站着伸直两臂的样子；比如山，水，月，日，就是象形文字。

刚开始讲时，我会讲这些有趣的字，激发学生的兴趣，再一步步的加深加难。

同时，在他们看来，汉字很难写，写的时候不是少一横，就是少了一撇。这是因为，汉字是表意文字，不是表音，而英、法等西方语方都是表音，所以，不在汉语环境中,对于外国人，想学好中文真得不容易。

网上流传的一些外国人用联想法学汉字的，虽然有此夸张，但也可以窥一豹。

在外国人眼中，汉字肯定是酷吧，否则哪儿来那么我的纹身都是汉字。




不要说外国人了，就我们中国人，对有些汉字也是蒙蒙的。

比如，“足球是宝”（是求事實）

对这一话题有研究兴趣的，可以看以下几本书

英文像略显圆形的面条型直线表达方式！汉字像方框点型浓缩压缩型表达方式！西洋文字是横向扩展方式展现文字意境！汉字是集中放大方式表现文字意境形式！方块汉字是不同的笔画集中于一点，英文是不同的笔画字母横向排列！至于外国人是怎么理解的只能去问不同的外国人了！

坐标荷兰。小导师之前突然对汉字感兴趣，给他讲了几次汉语里好多字是象形字之后，他突然若有所悟，说知道经常见到的汉字“只”的意思了：他说“只”一定是火车头的意思。。。。======之前逛超市，冷冻柜里有这样一个食物：这是一种炸菠萝饼，但是“中国的心脏“ 又是什么鬼，

我是在美教汉语的老师，就说说汉字在美国人眼中的样子吧！

我的大部分学生第一感觉汉字太难了。因为他们已经习惯于母语英语，字母写起来比较容易，汉字特别是笔画多的汉字对他们来讲，简直就是天书。

第二，他们感觉很多汉字很漂亮，像一幅画。当然，这也跟我有关，因为我先教他们象形字，也总是尽力把每个汉字写好写漂亮。

第三，他们知道每个汉字制造的时候都有道理。我常常在高中孩子的汉字课上把汉字蕴藏的中华文化内容讲给他们听。比如，“三”字上边一横表示天，下边一横表示地，中间一横表示人，那么“王”就是king，因为他上知天下知地中间知人，那么“国”就是一个王划定了自己的区域囗就叫county。

他们觉得汉字真是太有意思了，我也是尽力让他们喜欢上汉字，因为汉字就是我们，就是Chinese characters，直译就是中国特征。

到此，以上就是小编对于民国南京***简笔画人物的问题就介绍到这了，希望介绍关于民国南京***简笔画人物的2点解答对大家有用。

[免责声明]本文来源于网络，不代表本站立场，如转载内容涉及版权等问题，请联系邮箱:83115484@qq.com，我们会予以删除相关文章，保证您的权利。转载请注明出处：http://www.ncfskk.com/post/74058.html