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1. 云南六大名吃都有哪些？

云南六大名吃都有哪些？

云南的名吃大多了，过桥米线、烧豆腐、烤鱼？菠萝饭、木瓜水、炸洋芋？……绝壁不止这些，作为云南人一半都没吃过！！

看看你吃过哪些，超过20样的勉强合格~

折耳根豆腐早几前昆明的菜场、学校门口经常有卖，一般是一个小贩用自行车托着一个烤箱，烤箱里是有炭火，豆腐在上面烧熟以后，再将拌好的蔗根放进豆腐里，蔗根辣辣，豆腐嫩嫩，滋味妙不可言。

现在已经很少见到路边有卖了侠辣怒族人不仅爱饮酒，而且也善于用酒做出各种美味的食物，"侠辣"和"巩辣"就是贡山境内的怒族的珍馐。"辣"是"阿辣"的简称，意为烧酒。"侠"的意思是肉，因此"侠辣"就是"肉炒的酒"。

阔耍俄勒在云南省维西傈僳族自治县的傈僳族群众日常生活食谱中,阔耍俄勒无疑是一道独具特色的传统美食。阔耍俄勒是傈僳语,意为包谷稀饭,但它与一般的包谷稀饭的做法和口味大为不同。

过江饵丝过江饵丝和是云南的地方小吃 ，源自大理州的巍山县，过江饵丝是将烹煮好的饵丝和扒肉等啄裣分叼盛入辆个汤碗中，吃的时分扒肉的汤碗里食用。其香气四溢、不油不腻，味滇矮佳，口感尢甚。

油炸青苔油炸青苔_美味酥脆亲近自然的介绍！青苔也能吃吗？在云南，油炸青苔可是一道很受欢迎的菜，很多外地人来到云南发现有那么一道菜都很惊讶并佩服云南人的勇气，但如果亲自尝尝炸青苔，你一定不会失望的。

菜包鱼用生菜或包菜包着鱼肉，米线、香菜，再放上特制的酱，超级美味都督烧卖都督烧卖是一道起源于云南宜良的小吃，已有七十多年历史，辛亥革命时宜良人祝可清开设兴盛园，尤以烧卖驰名。

都督烧卖的馅心非常讲究，是用生馅与熟馅调合而成，既有北方面点馅的鲜嫩特点又有南方而食熟馅的香醇适口。计有鲜猪肉末、熟猪肉丁，加鸡蛋，水发冬茹、冬笋、干贝、肉皮冻等精心调制而成。

感谢您的提问~很多小伙伴都会把云南作为一个候选的旅游城市，可能是由于当地的少数民族氛围，会让小伙伴们有一种猎奇的心理，去有一个不同的旅游感受~云南不仅有当地独特的民俗氛围，还有很多独特的小吃，作为一个吃货，在当地可以很好地进行逛吃逛吃的活动~

云南当地著名的六大小吃分别如下：

一、云南过桥米线

小伙伴去云南回来的时候，专门告诉我，在云南的几天，就属吃当地的过桥米线最多。因为，好吃！云南米线是汤、米线跟料分开的，会有一锅滚烫的汤，十几个配料的小碟子，还有煮熟的米线。据说汤是高汤，每家店的料也不相同~

二、宜良烧鸭

宜良烧鸭是媲美北京烤鸭的当地特色烧鸭，至今已经有600多年的历史了。吃法跟北京烤鸭的吃法差不多，肉质松软，鸭皮脆而不焦，美味可口。

三、汽锅鸡

汽锅鸡是云南当地的滋补名菜，声名远播，深受国内外游客的喜爱，汽锅鸡里加入了很多中药材，所以是一道滋补佳品。

云南六大名小吃：

1、文山早点：昆明万达的文山早点太好吃了，进门就是满满的一大锅牛肉，一看就是真材实料，牛肉选的非常好。一碗米线有22种调料，想吃什么放什么，价格比较实惠，还要排队！他们家还有好多店。

2、建水汽锅鸡、

3、石屏豆腐

4、德宏傣味

5、芸南道过桥米线

6、宣威火腿

云南的美食有很多，云南的美景更是让人流连忘返，游览完美景之后，再品尝一下美食，这才是正确的旅游打开方式。今天不谈美景，仅仅给大家唠唠云南的美食，在众多云南美食里面如果要选择6种的话，我的答案是以下6道美食。

1、过桥米线

米线是云南人民很重要的一种主食，这是不容置疑的。在云南，米线的品种有很多，最有名的米线当属过桥米线。现在的过桥米线不仅仅是云南的一道美食，已经传播到全国各地，在各个城市都已经生根发芽，有很多外地朋友也喜欢吃过桥米线。正宗的过桥米线还是仅仅在云南的蒙自、建水一带才可以吃到的。过桥米线有三部分组成，一碗滚烫的鸡汤，一份米线，一份配菜，自我配置，本身也是一种享受，更何况味道也很棒！

2、汽锅鸡

汽锅鸡是云南的一道美味佳肴，在云南的不少城市都可以吃到，尤其是建水一带的汽锅鸡最为正宗。建水出产一种别致的土陶蒸锅，叫"汽锅"，是专门用来蒸食物的。把土鸡洗净后砍成小块，和姜、盐、葱、草果一道放入汽锅内盖好，汽锅置于一放满水的汤锅之上，用纱布将隙缝堵上，以免漏汽，再放到火上煮。汤锅的水开后，蒸汽就通过汽锅中间的汽嘴将鸡逐渐蒸熟(一般需3 ~4小时)。由于汤汁是蒸汽凝成，鸡肉的鲜味在蒸的过程中丧失较少，所以基本上保持了鸡肉的原汁原味，非常鲜美。

3、宣威火腿

宣威火腿是云南的著名特产，和浙江金华火腿齐名，深受消费者的喜爱。宣威火腿经久不衰，主要是取决于其色香味美，营养丰富，风味独特。宣威火腿具有鲜、酥、脆、嫩、香甜等特点，长期以来一直以营养丰富，肉质滋嫩，油而不腻，香味浓郁，咸香回甜著称于世，被消费者视为馈赠亲朋好友的珍贵礼品。

六大名吃的提法大概是不合常情的，四大八大或许更符合传统文化一些;云南本身的特点就是多民族，再加上地理气候条件的多样性，各地小吃众多，名吃众多，酸咸苦辣甜各有特色，名吃气锅鸡，过桥米线，炒饵块名声够大都还因地缘关系，时代和食材的偏好等各地做法有异，名气响亮如宣威火腿都未必全是一种味道，不是不好，确有部分不是宣威地道原产……其实个人认为云南本土大部地方都有都爱吃的才能是大众心中的名吃，虽然其中调味加工方法不一，口味有所差别，如米线，饵丝，洋邑，豆粉，糍粑，臭豆腐，腊肉(火腿尚算不上)~~勉强也凑出来了七种。不说了，吃浆米线的走起！

到此，以上就是小编对于祥云简笔画植物酵素的问题就介绍到这了，希望介绍关于祥云简笔画植物酵素的1点解答对大家有用。

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